Фото: предоставлено Каналом Disney
Ингредиенты
Сливочное масло
400 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар
350 г
Пшеничная мука
150 г
Ванильный сахар
1 ч. л.
Сода
1 ч. л.
Мёд
50 г
Соль
щепотка
Сахарная пудра
500 г
Лимонная кислота
2 г
Вода
50 мл
Молоко (3.2%)
200 мл
Сливки 35%
100 мл
Также понадобятся:
- Жидкие пищевые красители розового и голубого цвета
- Формочки для выпечки
Фото: предоставлено Каналом Disney
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 190 °C.
- В глубокой миске смешайте 200 г масла, 100 г муки, 150 г сахара, соду и соль.
- В другой миске взбейте яйца, мед, ванильный сахар и сливки.
- Смешайте все ингредиенты вместе.
- Разлейте готовую смесь по формочкам.
- Выпекайте десерт в духовке в течение 20 минут.
- В глубокой миске с помощью миксера взбейте 200 г сливочного масла, 50 г муки, 200 г сахара и 200 мл молока.
- В получившийся сливочный крем добавьте пару капель красителя голубого цвета, тщательно перемешайте.
- В глубокой миске смешайте желатин и воду, дайте смеси настояться в течение 40 минут.
- Добавьте лимонную кислоту, сахарную пудру и пару капель красителя розового цвета, тщательно перемешайте.
- С помощью скалки раскатайте мастику в тонкий пласт высотой 5 мл.
- Ножом вырежьте из мастики полоски 10 см в длину и 1 см в ширину.
- Из каждой полоски слепите бантик.
- Украсьте готовые капкейки сливочным кремом и бантиками из мастики.
Приятного аппетита!