Фото: Канал Disney
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт.
Пшеничная мука
200 г
Молоко (2.5%)
60 мл
Сахар
100 г
Ванильный сахар
20 г
Разрыхлитель для теста
1,5 ч. л.
Соль
1 щепотка
Творог
(для крема)
150 г
Сливки 35%
(для крема)
40 мл
Сливочное масло
(120 г для капкейков и 150 г для крема)
270 г
Жевательные конфеты
(белые, круглые)
по вкусу
Пищевой краситель
(зеленый и черный
по вкусу
Мармелад
(зеленые пластинки)
2 упаковки
Приготовление:
- Взбейте масло, яйца, обычный и ванильный сахар до однородной воздушной консистенции.
- Отдельно смешайте муку, соль, разрыхлитель, молоко.
- Затем добавьте все это к яичной смеси и смешайте, чтобы получилось густое тесто.
- Заполните тестом формочки для капкейков и выпекайте в течение 20 минут при 180°С.
- Смешайте в блендере творог, сливки, масло, сахарную пудру и зеленый краситель. Чтобы смесь получилась воздушной, не взбивайте все ингредиенты разом, а добавляйте их по очереди.
- Покройте готовые капкейки тонким слоем творожного крема.
- Сделать капкейки похожими на героев из мультфильма помогут мармеладные пластинки.
- Используя кухонные ножницы, вырежьте из них фигурки в форме листиков –— это уши инопланетян, которые следует расположить по бокам каждого капкейка.
- Разрежьте мармелад вдоль, чтобы получилась «антенна», которую нужно вставить в центр каждого десерта.
- Дополните капкейки тремя белыми конфетками — это глаза. Черным красителем сделайте зрачки и нарисуйте рот. Капкейки готовы!
Приятного аппетита!
Фото: Канал Disney