«Недавно встала на весы и очень обрадовалась, обнаружив, что набрала килограмм» — так начала беседу о здоровом образе жизни солистка группы «Фабрика» Саша Савельева. Оказывается, певица не придерживается никаких диет и не видит ничего страшного в том, чтобы устроить ужин... в полночь. В интервью «7Д» Саша рассказала, когда можно есть сладкое, как правильно ухаживать за волосами и почему она не пользуется кремом для век.
«Радуюсь каждому набранному килограмму»
«Я вешу ровно пятьдесят килограммов. Просто, когда я, что называется, в теле, я и чувствую себя по-другому: более сильной, энергичной. Вот и радуюсь каждому набранному килограмму. А стандартам красоты никогда не пыталась соответствовать. За хорошую фигуру могу сказать спасибо родителям: они оба стройные, поэтому, благодаря наследственности, мне тоже не знакомы проблемы с лишним весом. Да и к еде я отношусь спокойно — психологической зависимости от нее не испытываю, горячо любимых блюд тоже нет. Для меня она несет скорее эмоциональную окраску. Как побывать, например, на Украине и не отведать вареников со сметаной, не поесть сала и борща, не выпить сто грамм горилки? В этом я себе никогда не откажу!»
«Правильное питание — это не запреты»
«Я считаю, что правильное питание — это не запреты, ограничения и голодовки, а сбалансированное и разнообразное меню. Организм должен получать все полезные вещества, все микроэлементы, а для этого нужно есть и мясо, и рыбу, и фрукты, и даже углеводы. А если чего-то не хватает, чувствуешь дискомфорт, становишься несчастным. По-моему, сидя на диете, сложно быть добрым. Так что лучше съесть кусочек шоколада, чем злиться на весь мир от голода. Кстати, я обожаю шоколад, причем определенного сорта — темный с солью. Считается, что он гораздо полезнее молочного. Но главное, у него потрясающий, необычный вкус — смешение сладкого, горького и соленого. Готова лакомиться им целый день! Отмечу, что я не ем его целыми плитками».
«Дело не в количестве калорий, а в способе их приема»
«Дело не только в количестве калорий, но и в способе их приема. Например, я никогда не заедаю основное блюдо десертами. Раньше еще могла завершить обед пирожным, а теперь ем тортик или шоколадку только за час до еды или часом позже. Это совет Иры Тоневой, да и в литературе по диетологии я о таком читала. Пища, которую мы заедаем сладким, — не усваивается. Но в первую очередь, конечно, ориентируюсь на собственные ощущения и здравый смысл. Что касается советов диетологов, то при моем режиме следовать им сложно. Вот, например, врачи рекомендуют «закрывать рот» в семь часов вечера. Для офисных работников это, возможно, выход, но у артистов в семь только начинаются концерты. А когда находишься в других часовых поясах, ужин может быть вообще в шесть часов утра. Я это осознаю и не корю себя, когда после выматывающих съемок в полночь лезу в холодильник за сосиской. В этом же грехе, кстати, в социальных сетях сознавалась Лера Кудрявцева, и я так ее понимаю! А вот мой муж (актер Кирилл Сафонов. — Прим. ред.) утверждает, что от вечерней еды тут же прибавляет в весе, и старается не есть после семи. Кириллу нередко приходится раздеваться в кадре, поэтому его тело всегда должно быть в форме. А если он все-таки чуть поправляется, есть простой способ скинуть лишние килограммы: надо просто уменьшить порции и налегать на нежирную пищу — овощные салаты, тунца, филе птицы».
«Стараюсь есть часто, но небольшими порциями»
«Если впереди долгие съемки или запись в студии — в общем, затратный по энергии день — и обеда раньше четырех часов не предвидится, утром заряжаюсь по полной, могу и макароны с сыром съесть. Когда участвовала в шоу «Ледниковый период», нередко завтракала котлетами с картошкой. Если же концерт предстоит только вечером, а других дел нет, довольствуюсь бутербродом или йогуртом с хлопьями. Сегодня день вполне обычный, так что позавтракала кашей и бутербродом с красной икрой, привезенной с гастролей в Южно-Сахалинске. Тем не менее некоторые нехитрые правила я все-таки соблюдаю. Например, стараюсь есть часто, но небольшими порциями — так и не переедаешь, и не голодаешь. Три приема пищи в день — мой минимум, а лучше, когда перекусов пять-шесть».
«Всегда беру с собой еду из дома»
«Чтобы не задумываться, где заморить червячка, всегда беру с собой еду из дома. Это может быть банан, огурец, пирожок, сухофрукты. Идеальный продукт для перекуса — яблоко. Как говорится, хочешь есть — съешь яблоко. Не хочешь яблока — не хочешь есть. А если хватает времени забежать в кафе, заказываю суп. Не жирный типа мясной солянки или шурпы, а бульон или суп-пюре. Потом могу съесть второе или салат — по настроению. А через три часа перекушу яблоком или йогуртом. И, конечно, между приемами пищи обязательно пью воду, бутылочки у меня и в сумке, и в машине».
«Палочка-выручалочка — китайская стеклянная лапша»
«У нас обычная семья, поэтому готовлю я. Хорошо, что муж у меня не капризный — ест абсолютно все. Если он пришел вечером домой, а я задерживаюсь, может залезть в холодильник, взять котлеты и съесть их холодными. Потом я говорю: «Ну ты хотя бы на сковородку их бросил!» — а он смеется: «Разогревать котлеты?! Да ты что! Их надо есть только холодными». Конечно, когда я жила одна, почти не готовила. А зачем? Не понимаю девушек, которые два часа сочиняют обед только для себя. Мне хочется готовить для любимого человека. Кстати, один из известных мне рецептов я называю палочкой-выручалочкой — это китайская стеклянная лапша. Она готовится за 15 минут и подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Удобно, что у этого блюда огромное множество вариаций — можно «сварганить» из того, что есть под рукой. Так, лапша может быть и рисовая, и гречневая. Начинок я обычно готовлю две. Для одной мелко режу филе индейки или любое другое мясо, могу также использовать морепродукты, мидии, сыр тофу. Обжариваю все до золотистого цвета. Другая начинка — овощи в любом наборе: болгарский перец, лук-порей, морковка, огурец, кукуруза, спаржа. Их обжариваю на кунжутном масле, придающем вкусу блюда китайский оттенок. Перемешиваю лапшу и обе начинки, еще немного обжариваю, обязательно добавляю соевый соус и, при желании, устричный. А иногда, если забуду купить лапшу, могу просто обжарить сыр тофу и зеленый перец в кунжутном и соевом соусах, и сытный завтрак готов!»
«Рыбий жир для красоты»
«Чтобы кожа была красивая и светящаяся, ее нужно увлажнять не только извне — кремами, но и изнутри. Точно так же я пришла к тому, чтобы регулярно принимать капсулы омега-3, или, по-простому, рыбий жир. Ведь недаром в советские времена его давали детям — он придает эластичность сосудам, нормализует работу организма. Правда, мой косметолог советует принимать омегу постоянно, а я пью три месяца, а потом делаю месячный перерыв. Покупаю капсулы обычно за границей. Просто я их много перепробовала, и больше всего понравились те, что были приобретены в Германии. К слову, сейчас принято глотать БАДы и витамины горстями. А я не хочу перегружать организм, забивать естественный иммунитет сложными мультивитаминными комплексами. Поэтому, помимо омеги, пью только шведские витамины для волос, ногтей и кожи, которые подруга посоветовала. Всего две таблетки в день».
«Я против любых «инъекций красоты»
«Чай с имбирем прекрасно тонизирует, помогает при простудах, но не бросайте куски имбиря в кипяток, а обязательно предварительно натрите его на терке. Также хороший эффект дают самые обычные маски для лица. Было бы время — только ими бы и пользовалась. Особенно люблю маску из авокадо и овсянки с молоком. Вообще, для меня чем ближе к природе, тем лучше. Например, я против любых «инъекций красоты», мезотерапии, ботокса. Может, через пять лет буду думать иначе, но сейчас уколы в лицо кажутся чем-то страшным: иглой ведь задеваются мышечные слои, а как себя поведут при этом мышцы — непонятно. Предпочитаю другой способ тонизирования лица — массаж и ультразвуковые чистки. А «наколотая» красота видна невооруженным глазом. По мне, лучше лишняя морщинка, чем застывшие силиконовые «фасады». Я всего лишь призываю не бросаться сразу под нож или иглу, а попробовать что-то менее радикальное. Можно для начала найти свой крем. У меня, к примеру, есть любимая немецкая фирма, у которой средства по уходу за лицом недорогие, но идеально мне подходят. Загар тоже улучшает внешний вид, только на солнце надо находиться до 11 утра и после трех часов дня и не забывать о защите кожи. Крем со средним защитным фактором я наношу на все тело, а с максимальным — на нос, веки и родинки. Также использую кокосовое масло — на загорелой коже оно дает потрясающий золотистый оттенок. Ухаживать за лицом приходится особенно тщательно, ведь артисты вынуждены много часов ходить в полном гриме под палящими софитами. Вот завтра я полдня проведу на съемочной площадке, где меня в любой момент могут сфотографировать. Разумеется, легкий грим, хотя бы с помощью пудры, будет необходим. А ближе к вечеру гримеры нанесут мне очень плотный телевизионный «визаж».
«Утром умываюсь ледяной водой»
«Мы с Кириллом живем в деревне, и там я вообще повсюду хожу без макияжа и в спортивных штанах. Ведь красоту лицу дают не тонны косметики, а правильный уход, в котором самое главное — регулярность, а не стоимость той или иной баночки. Утром умываюсь ледяной водой, вечером снимаю мейк-ап пенкой, перед сном наношу жирный питательный крем. Никогда не использую кремы для век, потому что у меня утром от них опухают глаза. А тщательнее всего ухаживаю за кожей в самолете, ведь летать приходится часто, воздух в салонах чрезвычайно сухой. В полет беру целый набор средств в маленьких расфасовках, прежде всего — термальную воду. Когда работаешь, использовать ее нельзя: если брызнуть водой на загримированное лицо, макияж сразу испортится, а вот в самолете смачиваю лицо каждые полчаса. Еще беру с собой жирный крем и бальзам для губ».
«Расчесываюсь я щетками из натуральной щетины»
«Волосами я действительно могу гордиться, иначе меня не пригласили бы рекламировать средства для волос. (Смеется.) На самом деле мои волосы требуют много внимания — они же длинные и светлые, а потому очень уязвимые. Ухаживают за моей шевелюрой несколько мастеров: кто-то хорошо стрижет, кто-то специализируется на окраске, кто-то на укладке. Расчесываюсь я щетками из натуральной щетины и время от времени делаю несложную двухступенчатую маску — наношу на волосы размельченное в блендере авокадо, через 15 минут добавляю молотую овсянку, перемешанную с желтком, и оставляю еще на 15 минут. На ночь могу смазать волосы репейным маслом или маслом амлы, только утром надо его очень тщательно смыть. Очень эффективны маски, обогащенные кератином, — их можно наносить и в домашних условиях, и в салоне, когда волосы высушивают и выпрямляют. Но такую процедуру нельзя делать часто. Самое главное, в маске ни в коем случае не должно быть силикона, поэтому внимательно смотрите на этикетку… А вообще, нет лучшего ухода за волосами, чем их мытье. Например, чтобы убрать сильный начес, первым делом я бегу в ванную».
«Я никогда резко не меняла цвет волос»
«У меня от природы достаточно светлые волосы, а я люблю все естественное. Одно время был легкий медный оттенок, потом я немного выбеливала локоны, но сейчас вернулась к более натуральному цвету. Радикально меняла «масть» только дважды: стала рыжей для одного номера в проекте «Фабрика звезд. Возвращение» и превратилась в брюнетку для журнальной фотосессии. Но все эти метаморфозы происходили при помощи париков. Может, благодаря тому, что я никогда резко не меняла цвет волос, а только самыми щадящими составами подкрашивала корни, я и сохранила свои кудри. А вообще, сейчас столько всего придумано — и наращивание волос, и накладные пряди — девушкам есть где развернуться». (Улыбается.)
«Миостимуляция в разы усиливает эффект от тренировок»
«Конечно, гораздо приятнее поваляться в кровати или посмотреть с мужем кино, чем идти на фитнес, но если хочешь быть подтянутой, без спорта — никуда. А еще физкультура — способ выпустить негативную энергию. Поэтому я «качаю железо», хожу на дорожке — бегать не люблю, плаваю в бассейне. Не каждый день, но часто. А для мышц, которые трудно или даже невозможно проработать с помощью фитнеса — об их существовании я узнала, когда встала на коньки в «Ледниковом периоде», — использую миостимуляцию. Это когда специальные устройства воздействуют на мышечную ткань посредством электрических импульсов. Процедура, на мой взгляд, очень полезная — в разы усиливает эффект от тренировок».
МАСКА ВЫХОДНОГО ДНЯ ОТ САШИ САВЕЛЬЕВОЙ
УТРО: умываемся холодной, а еще лучше — ледяной водой или протираем лицо кубиками льда
ДЕНЬ: делаем «народную» маску. На 10 минут заливаем овсяные хлопья горячим молоком. Разминаем небольшой кусочек мякоти спелого авокадо. В блендере смешиваем авокадо и овсянку, накладываем получившуюся смесь на лицо, через 15 минут смываем
ВЕЧЕР: умываемся теплой водой с пенкой, затем на 15 минут наносим очищающую маску с солями Мертвого моря
НОЧЬ: перед сном увлажняем лицо и шею питательным кремом
