Фото: Канал Disney
Ингредиенты
Яйцо куриное
6 шт.
Сыр Маскарпоне
300 г
Какао-порошок
20 г
Сахар
200 г
Кофе
(эспрессо)
100 мл
Печенье бисквитное
250 г
Приготовление:
- Помойте яйца в теплой воде.
- Аккуратно отделите белки от желтков.
- С помощью миксера в глубокой миске смешайте желтки, сыр маскарпоне, 100 г сахара и 50 мл эспрессо.
- В другой миске с помощью миксера смешайте 100 г сахара и яичные белки.
- Смешайте содержимое двух мисок.
- Перелейте 50 мл эспрессо в плоскую тарелку и окуните в него 3-4 бисквитных печенья.
- Положите пропитавшееся печенье на тарелку, сверху выложите крем.
- Посыпьте десерт какао-порошком.
- Поместите тирамису в холодильник на 3-4 часа.
- Подавайте десерт с малиной и веточкой мяты.
Приятного аппетита!
Фото: Канал Disney