Яблочные пончики «Для папы»: рецепт от ведущей Елены Усановой

Яблочные пончики «Для папы»

Количество порций: 4

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Приготовление:

1) Просейте муку

2) Отделите белки от желтков

3) Взбейте белки с сахаром (150 г)

4) Нарежьте яблоки кольцами

5) Смешайте муку и пиво

6) Добавьте взбитые белки – получилось тесто

7) Для соуса растопите сахар (225 г) и добавьте воду

8) Налейте сливок и выпаривайте соус до загустения

9) Обмакивайте яблочные кольца в тесто и жарьте во фритюре до румяной корочки

10) Подавайте с соусом, малиной и веточкой мяты

Приятного аппетита!